Letztes Wochenende haben wir die Birkel Pasta im Kochbeutel (Spiralen) gekocht, welche ich durch trnd testen darf.

Ich hatte erst einmal gewogen, ob es wirklich 80 gr. sind, was wohl hinkommt

Zubereitung wie jede andere Nudelsorte auch: Wasser vorkochen, Beutel rein … 3 Minuten warten … fertig
Die Beutelzubereitung ähnelt Reis in Beuteln… und genau wie bei Reis verbrennt man sich die Pfoten beim Öffnen des Beutels….. und das trotz der Abreisvorrichtung Eigentlich schon bei der Entnahme aus dem Kochtopf, denn das Abtropfen dauert lange und durch den aufsteigenden Dampf wird es ganz schön warm.

Weshalb die Nudeln innerhalb von drei Minuten fertig sind, weiß ich nun auch … sie sind sehr klein. Uns sogar zu klein, hätten die Spiralen die “normale” Größe würde sich die Zubereitungszeit von anderen Nudeln nicht unterscheiden. Von der Menge okay … ich hatte erst gedacht, es würde zu wenig sein….jedoch sind uns die Nudeln zu klein

Geschmacklich unterscheiden diese Nudeln nicht von anderen Weizen-Nudeln. Jens war nicht davon überzeugt … vielleicht auch wegen der Größe der Nudeln.  Aber auch ich bin noch nicht davon überzeugt und warte noch einmal ab, wenn ich die Penne gemacht habe

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